仪陇美食打卡攻略
仪陇地处川北,美食融合了巴中和南充的特色,以麻辣、鲜香、醇厚著称。以下为必吃清单及实用建议:
- 川北凉粉:仪陇街头首选小吃,红油辣子搭配豌豆凉粉,酸辣开胃。推荐老城区「王记凉粉」店,5元/碗。
- 张飞牛肉:本地秘制卤牛肉,干香有嚼劲。可购买真空包装作为伴手礼,均价50元/斤。
- 仪陇酱鸭:用花椒、八角慢卤而成,肉质紧实。建议去「朱德故里景区」周边农家乐品尝现做版本。
- 河鲜火锅:嘉陵江流域的黄辣丁、江团鱼现捞现煮,麻辣锅底配鲜鱼,人均80元。
- 油茶馓子:早餐首选,米糊浇上酥脆馓子和花生,咸香可口。早6-9点街头小摊有售。
Tips:美食集中分布在新政镇老街区和朱德故居纪念馆周边,建议徒步探索,搭配本地「盖碗茶」解腻。旺季需提前预约农家乐宴席。